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Wir brauchen Ihre Stimme!

Die St. Elisabeth-Stiftung nimmt am Charity-Voting für den Ball der Immobilienwirtschaft teil. Seit 2015 geht bei dem Ball der Erlös der Spenderkarten an eine soziale Einrichtung und unterstützt sie finanziell bei einem neuen Projekt. Dieses Jahr sind wir in die engere Auswahl gekommen und hoffen auf Ihre Unterstützung, denn wir planen mit dem Gewinn neue Wohnungen für Frauen und Kinder, die von Obdachlosigkeit bedroht sind, anzumieten, sie einzurichten und die Frauen vor Ort engmaschig zu betreuen. Derzeit haben wir in unseren Mutter-Kind-Häusern 36 Wohnungen in Wien, die für Familien Schutz bieten.

Die Frauen und Kinder werden in unseren Wohnungen von Sozialarbeiterinnen und Beraterinnen unterstützt und lernen ein eigenständiges und geregeltes Leben zu führen. Unsere Wohnungen bieten Ruhe, Anschluss an eine Gemeinschaft und ein neues und vor allem sicheres Zuhause für diese Familien.

Um noch mehr Schwangeren, alleinerziehenden Müttern und Kindern zu helfen, wollen wir mehr so dringend benötigte Wohnungen zur Verfügung stellen. Ohne Ihre Stimme schaffen wir es nicht. Helfen Sie uns und unseren Kindern, indem Sie der St. Elisabeth-Stiftung Ihre Stimme geben. Vielen herzlichen Dank für Ihre Unterstützung.

Ja, ich stimme gerne für die Stiftung!

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Herbstzeit ist auch Kürbiszeit!

Im Oktober gibt es in Österreich viele regionale Kürbissorten, die sich perfekt für sättigende und kalorienarme Gerichte eignen. Schon allein beim Gedanken an eine leckere Kürbiscremesuppe wird mir warm uns Herz. Wegen ihres nußigen und leicht süßlichen Aromas sind Kürbisse vielfältig einsetzbar, man kann von leichten Cremesuppen bis hin zu saftigen Kuchen alles ausprobieren.

Für eine köstliche Kürbiscremesuppe braucht man nicht viel. Ein kleiner Hokkaido, 2 Karotten, 1 Zwiebel, 1 Dose Kokosmilch und Gewürze Ihrer Wahl. Zum Aufgießen der Suppe empfehle ich Gemüsebrühe.

Kürbis, Karotten und Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten, bis sie weich sind. Dann mit der Brühe aufgießen und 15 Minuten köcheln lassen. Pürieren Sie dann das Gemüse und fügen die Kokosmilch hinzu. Die Suppe nochmal aufkochen lassen und mit Gewürzen abschmecken. Bon Appetit!

Bei Bedarf kann man die Cremesuppe mit einem Sahnehäubchen oder Kürbiskernöl bzw. den Kürbiskernen verfeinern.

Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen eines typisch österreichischen Herbstgerichts.

Was sind Ihre Lieblingsgerichte?

Schreiben Sie uns!

Foto: Völker Glätsch/pixabay

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